等大姐一家离开后，米冬回家收拾大姐夫带来的东西。
可能是上次给大姐带了许多肉，他们家为了回礼，又送了好多山货。
除此之外，还有满满一大筐的鸭蛋。
米冬想着，大姐夫别是把他家的所有存货全部都带来了吧。
想起上次大姐拿来的鸭蛋还放在那里没动，她也一起全拿来了。
米冬大致算了下，这些鸭蛋估摸着有大几百个。
她本来想把这些鸭蛋拿去铺子里卖了，不过听她娘说，鸭蛋才两文钱一个，这么多鸭蛋才卖两贯多钱。
她想不通，明明鸭蛋比鸡蛋还大，怎么价格还没鸡蛋贵，一个鸡蛋还要三文钱呢。
怪不得她很少在镇上看到有人卖鸭蛋，村子里养鸭的人也不多。
问了她娘才知道，原来因为鸭蛋比鸡蛋腥味大，做出来没有鸡蛋味道好，很多人不喜欢吃。
米冬不想把鸭蛋拿去卖了，买的人不多，这么多还不知道卖到啥时候呢。
放久了鸭蛋肯定要坏的，那也太可惜了，这可是大姐家的一番心意，不能浪费掉！
对了，米冬想到一个法子，可以把鸭蛋腌成咸鸭蛋啊，那样就可以放很久了。
“娘，我们来腌咸鸭蛋吧！”她叫道。
张云妮一脸疑惑：“什么咸鸭蛋？鸭蛋还能腌？”
米冬这才知道，原来这里的人都不会腌咸鸭蛋。
太好了，又有了一个挣钱的办法！
米冬想着，如果咸鸭蛋腌好了，以后能拿出去卖，生意好的话说不定可以提高鸭蛋的价钱，到时候也许能帮到大姐家。
说干就干，米冬兴奋道：“娘，我教你腌咸鸭蛋！”
家里其他人都去了铺子里，只剩米冬和张云妮，她俩拿着铁锹和麻袋，去山脚下挖了一大袋的黄土。
两人吭哧吭哧往上抬，走到一半实在是太累了，只好停下来休息。
这时，刚子正从山脚下赶来。
“师娘，你们在抬啥呢？”他好奇问道。
米冬擦着额头的汗：“黄土。对了，你怎么来了？”
刚子笑道：“在家闲着没事，我想拿师父那副重一点的弓箭练练手。”
说着刚子提起地上的黄土：“我来吧师娘。”
米冬眼睁睁看着他将一大袋的黄土抗在了肩上，大步朝山上走去。
她很纳闷，明明这孩子看着瘦瘦弱弱的，怎么比她和娘两人的力气都大。
刚子很轻松就将黄土抗进了院子，将麻袋放在地上，他问：“师娘，你要黄土干啥呢？”
米冬笑道：“做好吃的！”
刚子一听就来精神了，尝过师娘的手艺后，他已经对米冬佩服得五体投地。
“黄土还能做好吃的？是啥呀？”
米冬：“先保密。现在暂时还不能做好，得过段时间才能吃到。”
“那能吃了师娘你一定要叫我啊！”刚子走到院门口了，还不忘提醒道。
腌咸鸭蛋需要许多盐，不过米冬家里有存货。
她将灶烧着，里面加水煮沸后冷却，又将食盐倒入里面融化。再把黄土倒入盐水里和成糊状，取鸭蛋在盐泥里滚一滚，让外壳全部沾满盐泥。
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