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笔趣阁 > 直播:乡村奶爸的悠闲生活 > 第72章 做鱼

第72章 做鱼

    听着儿子这番话,陈凤兰只感觉头皮都炸了,心想着自家儿子好不容易回来了,结果又想着要跟楚天一起做直播,这不是不务正业能是什么?

    “儿子啊,你跟你天哥可不太一样啊,人家可是跟电视台那边……”陈凤兰略有些纠结的说道。

    “电视台那边怎么了?妈,你不会真感觉我比那个楚天差吧?不行,我想明白了,我也要跟鱼珠平台那边签约,他楚天会的我都会,我绝对能够大火的。”说着,刘宗华便挂掉了电话。

    另一边的楚天已然回到了家里,因为今天要做鱼汤,所以他早早的就支起来了一个土灶,准备开始起火做饭。

    还是大家最为熟悉的那口大锅,还是大家认识的那一套锅铲。

    接下来,楚天很是熟练的处理起了眼前的那条大草鱼,因为害怕场面太过于血腥,楚天也是在血腥的部分进行了打码处理。

    一边处理着手里的鱼肉,楚天一边回复着网友们的留言,虽然说这只是个美食节目,但考虑到自己的直播间里还有未成年人,所以这打码也是必不可少的。

    在稍稍处理了一番后,一条大鱼便已经处理好了,虽然处理的过程被全程打码了,但当网友们看到这鱼被清理的干干净净的时候,不由得都感慨了起来。

    “天哥,你家处理鱼肉都处理的这么干净吗?这么处理鱼肉的话,鱼肉的味道难道不会流失吗?”网友们连连发问。

    “各位,其实处理鱼肉呢,并没有大家想象的这么困难,只需要先将这鱼进行掏空,清理,而后将肚子里的所有秽物取出就可以了。”

    “当然了,在处理的过程中,一定要把里面的苦胆清理干净,不然的话这鱼肉味道会有些怪怪的,我想在座的粉丝里面应该有一些喜欢做菜的朋友,大家如果觉得我说的准确,可以在留言处打个1。”

    “1。”

    看着满屏幕的数字1,楚天微微一笑,随即继续解释起来。

    “各位,其实这做鱼呢,除了这些之外,还要在将鱼下锅之前,进行一番焯水,亦或者是利用料酒或者白酒去腥,毕竟像这样的河鱼呢,或多或少都有那么一些鱼腥味,而这种土腥味会大大的影响鱼肉的口感。”

    “除去这些,我们还得像处理虾线一样,处理鱼线,这鱼线就在鱼的下颚处,只需要我们用刀轻轻地把鱼的下颚切开,然后我们就可以看到鱼肉里面有那么一个小小的白点,到时候我们只需要把白点直接拽出来。”

    “把这些拽出来以后,前期的处理工作就算是做完了。”楚天一边说着,一边随手操作,看他那熟练的样子,似乎是已经做过无数次了一般。

    “我靠,这么多的前期准备工作?”

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