“好，那我们现在，轧钢厂刀工比赛，正式开始！”主持人一声令下，台下的参赛者们齐齐拿起了刀，做好姿势，准备第一场比赛。
第一场比赛是切土豆。
轧钢厂为所有参赛者都准备了大小形状相似的土豆，以确保参赛者之间的公平性。
在这场刀工比赛中，评定标准有：速度、质量、出材率、操作姿势和卫生五项。
每一项占20分，总计100分。
每一位参赛者旁边还站着两位计时员。
参赛者所用的时间取两个计时员所计时间的均值。
各位参赛者很快就都切好了各自的土豆。
这场比赛，何雨柱完成的最快，宋光明和刘岚的速度不相上下，都在中上游的位置。
所有参赛者都切完之后，评委开始走下来，一个一个的进行评分。
切好的土豆条之间是否粗细均匀、大小一致、厚度想通，都是重要的评分标准。
切好的土豆有多少浪费率，残次率，是否卫生也是评分关注的关键点之一。
很快，评委就根据各位参赛者的表现给出了评分。
傻柱还是稳居第一，宋光明因为更好的土豆条质量和更高的出材率，获得了第三的评分，刘岚评分第七。
倒是王强，评委看了都一个个摇头。
他们不知道为什么刀工这么菜的人会站在第一排正式厨师的位置，一个个经过王强的时候，都止不住的小声讨论。
讨论声让王强红了脸，低着头，不敢抬头。
最终，王强得到了第十五的评分，一上来就给各位评委留下了不好的印象。
很快，第二轮比赛开始。
第二轮比赛是切黄瓜。
与切土豆不同的是，切黄瓜考验的是参赛者对食物的雕刻能力。
评委会根据参赛者雕刻出来的不同黄瓜作品给出相应的评分，但评委的主观看法并不能直接决定作品的最终成绩，作品的最终成绩还是要考虑到速度、质量、出材率、操作姿势和卫生这五项评分标准。
随着主持人的一声令下，各位参赛者开始了自己的艺术创作。
没有当过主厨，或专门学过菜艺技术的参赛者，水平都大多停留在将黄瓜切片、切块、切条。
因此，这一项比赛，肉眼可见的将很多参赛者刷了下去，来参赛的两个清洁工和传菜员就包括其中。
而很多学徒，他们的雕刻水平还停留在简单的刻花、描轮廓等阶段。
因此，这些学徒们大多只刻了一朵花，便停了下来。
只剩几个正式厨师和宋光明在进行更加精细的雕刻。
其实，宋光明现在也只是拥有新手礼包给的初级厨艺技能，他在雕刻细节的时候，也感到有些力不从心。
但在21世纪，宋光明是一名资深建模师，业余时间还经常去陶艺馆做陶艺。
在做陶艺的时候，就经常会对陶土进行雕刻。
现在的宋光明，就将黄瓜看作是陶土，将他的初级厨艺和做陶技术融合起来，专心致志的在黄瓜上雕龙。
很快，他的黄瓜龙便雕好了，整个龙栩栩如生，惟妙惟肖，甚至龙须都雕的非常细致，不经意间去看，仿佛龙真的在天上飞一样。
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