“小娥,这个泡菜,用盐不多,吃起来不会太咸,你要是觉得好吃,可以带一点回去给岳父岳母尝尝。”
“嗯嗯,”娄小娥将嘴里的萝卜条吃掉,“我想他们也会喜欢的这个味道的。”
“这坛萝卜条是不辣的,那坛萝卜片是辣的,一样给你家弄点。”
“行!”娄小娥点点头。
“那成,我看改日不如撞日,就今天去吧。”
“好啊!”娄小娥开心的同意了。
自从回门后,她就再也没回过自己家了,说真的这都十多天了,她也怪想爸爸妈妈的。
孙悦在家找了两个玻璃瓶,他将玻璃瓶里里外外用清水清洗干净后,然后一瓶装了萝卜条,一瓶装了萝卜片。
娄小娥在一旁看着孙悦的动作,好奇的问道:“孙悦,你为什么将水也倒里面?”
“这你就不懂了吧,这是泡菜水,将泡菜放在泡菜水里面,存放时间就长一些,而且还不影响口感。如果将泡菜放在空气中,几个小时后就干了,味道就没那么好吃了。”
孙悦快速的将泡菜水倒入玻璃瓶中,然后将瓶盖盖好,随后就将这两个装的满满的玻璃瓶放在网兜里面。
随后,他就将自行车后轮两侧挂着的大车篓子取下,放回了自己屋子。
孙悦推着车,娄小娥拿着网兜,然后一起出了四合院。
二十多分钟后,孙悦和娄小娥停在了一幢豪华的房子前。
两人将自行车停好,娄小娥熟练的带着孙悦上了楼。
“妈,我回来了!”
屋里只有谭雅丽一人,娄小娥知道爸爸肯定在公司,也不多问。
“小娥,孙悦,你们回来了,快坐!”
谭雅丽招呼两人坐下。
“妈,这是孙悦制作的泡菜,我吃过了,味道还不错,所以就带了一点给你和爸尝一尝。”
娄小娥将网兜放在茶几上,然后拿出里面的两个玻璃瓶。
“这个泡菜,怎么吃?”
谭雅丽看着两个玻璃瓶,好奇的问道。
“妈,这泡菜是直接吃的!”孙悦刚刚开口,就看见娄小娥打开其中一个玻璃瓶,准备用手去拿,又道:“去拿筷子!”
娄小娥起身,就去厨房,不一会儿她就回来了,手上多了两双筷子还有一个小碗。
重新坐回沙发,娄小娥就用筷子深入玻璃瓶内,夹了一根萝卜条和两片萝卜片出来,然后放在小碗里。
“妈,这萝卜条是不辣的,萝卜片是辣的,你试试!”
“嗯,我试试!”谭雅丽看女儿这么热心,也不好拒绝,接过筷子就尝了起来。
吃过萝卜条和萝卜片后,除了微辣和不辣的区别外,其余味道完全相同。
“妈,怎么样?”娄小娥看妈妈吃完,就迫不及待的问道。
“嗯,味道很特别,吃起来还可以。”
“我在家里吃过了,也觉得可以,孙悦就提议带两瓶过来给你和爸尝尝。”娄小娥在谭雅丽面前夸了一下孙悦。
三人就在客厅上聊了起来,直到娄半城回来,他们吃过晚饭后,才回了四合院。
这年头,物资缺乏,吃的东西就那么多,泡菜这个东西,虽然流传有三千年,但是真正会制作的人也不是那么多。
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