第2章 卤味秘方来了(1/2)
沈力刚回来一看到招聘提示,接着撕下来扔到了垃圾桶里。
“你这孩子,这是做什么呢。”
沈爸爸看着扔在垃圾桶的招聘纸张,紧皱着眉头。
“这还是赊账打印的,你怎么给扔了。”
沈力头也不回的进厨房开始忙活。
“咱们这个情况哪有功夫招聘厨师,有钱付工资吗?”
沈爸爸看着沈力买回来一堆东西,好像有很多中药。
“你生病了?力啊?”
看着沈爸爸一脸担心,沈力也耐心的解释。
“这些是卤料配方。”
“咱们的饭店暂时开不了,成本太高。”
只能从摆摊做起,卖卤肉!
“你要卖卤肉?”
沈爸爸一听,一脸着急。
现在谁还摆摊啊,都是整店面的。
万一城管抓住了可怎么办。
“卖不了啊,孩子,这里面水很深的。”
“你放心吧,爸。能卖的。”
沈力先把料泡好,便开始拿火枪烧猪皮。
这次买的不多,中午了,没什么新鲜猪肉了。
只买了半张猪脸和两个猪蹄,还有一些下水。
要想肉好吃,一定要会处理,否则猪腥味用料是掩盖不了的。
就像国外的肉,不放血,阉割猪,做出来的肉能好吃吗?
那些留学生都说,在国外馋了,只能是买了肉,放上一堆调料,做熟以后把肉和锅一起丢掉。
沈爸爸看着儿子不听他的,也只能去餐厅等着。
儿大不由爹啊。
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