说是逛街,实际上又是采购。可与上次买了一堆英桃不同的,是一大堆的蔬菜和调料。
看着琳琅满目的八角、茴香、大料等辛辣料,四姑娘捏着鼻子道:“云歌,你是不是又有什么好主意了?”
卫云歌没有否认,甚至还买了一小把辣椒。
唐朝辣椒极贵,都是富人家才吃得起的奢侈品。就那么十根干辣椒,就花了五十文开元通宝。
疼的四姑娘又是一阵龇牙咧嘴。
二姐默默地看了一眼卫云歌,犹豫几分,还是开了口:“云歌,你是想弄些什么新买卖吗?”
她眼里是浓浓的担忧:“咱们酥山的生意不也做的挺好……这才刚起步,也没稳定……”
卫云歌听出来二姐的言外之意,她点了点头,言简意赅:“知道。”
见卫云歌不愿多做解释,二姐想了又想,最终还是没有出口阻拦。
家里欠债的事、做生意的事、桩桩件件都是云歌起了作用,没有卫云歌的好主意,说不定现在家里正风餐露宿着呢!
卫云歌沿着街一路走一路逛,能买的调味料通通买了一个遍,最后终于心满意足,指挥着众人回家。
才一推开门,敏姑娘就从厨房露出了头,看着卫云歌他们推着小推车进院子,一时进退两难。
“怎么今天回来的这么早……”她有些尴尬,怯懦道:“我还没做好饭。”
四姑娘不耐烦的摆摆手,指着正要凑到推车旁的五姑娘:“你看好她就行,别给我们添乱,云歌又有新主意了。”
听到这,敏姑娘的眼睛腾出几分探究的意味,却终究是连忙低下了头,在围裙上擦了擦手,领着五姑娘进了屋。
本来就逼仄狭小的厨房,连着站了卫云歌、四姑娘和二姐,被挤得连转身都能碰个头。
四姑娘怕碍事,只得站在了门外面,冻得双手通红,却只探了一个头,带着好奇与不安看着卫云歌的动作。
二姐则神情庄重,十分慎重的拿起了油桶,倒在了大铁锅中。
“不够。”卫云歌摇了摇头:“再倒。”
二姐看着锅里的油,浓的赶上过去半个月要炒菜用的量,又反反复复加上了三次,才终于得到了卫云歌的认可。
四姑娘被喊了进来烧火,“越旺越好。”卫云歌一边吩咐着一边将蒲扇递给云歌,而二姐则是一脸严肃目不转睛的盯着锅里,生怕自己炒坏了什么。
“先放肉。”卫云歌拿起买的一块羊膘,放进了锅里。油花登时滋滋冒响,香味顿时四溢。
四姑娘咽了一口口水,眼巴巴的望着锅里。
也不知肉在油里煎了多久,直至两面都金灿灿的,卫云歌才终于点了点头:“捞出来吧,然后把这些都放进去炒。”
二姐放眼望去,一旁的桌台上早就盛好了调料,井然有序的摆着。
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