第021章(1/2)
“大锤，以后这种无中生有的话可不能再说了，这要是传的厉害了，可是要吃官司的。”老栓头板着一张脸，十分严肃地对杨大锤说道，老栓头说完，又扭头对麦草说道：“麦草，大锤他也是一时糊涂，看在叔的面上，你也别跟他计较那么多了。”
“老栓叔，再怎么说杨师傅他也是个长辈，放在这行里说，他还是我的前辈，我咋能跟他较真？这件事啊，今天就算是翻过页了，以后我保证一个字都不会再提。”麦草见好就收，非常痛快地对老栓头保证道。
反正她的目的已经达到，经过今天这件事，十里八村的，很快就会传开，自己的名声肯定会变白，杨大锤的名声，哼，只会更污上一些，这也是他罪有应得。
这几天，麦草觉得心情非常的舒畅。
洗脱了压在她身上的那些污名，请她去掌勺的人家又多了起来，她的收入也就跟着多了起来。
而且庆玉和庆林在期中考试中，又拿了第一和第二的好成绩，这让麦草非常的满意，特意托了大富帮她从乡里买了一块肉回来犒劳两个弟弟。
因为是星期天，庆玉两人也没有去上学，做完了作业，然后就趴在灶台那里看麦草给他们做红烧肉吃。
农村人朴实，知道麦草家里还有两个弟弟，那些请麦草去掌勺的人家，在给麦草结算工钱时，都会特意再多给一块肉，让她拿回家给庆玉两人吃。
所以这一段时间，庆玉两人也算是吃了不少次的肉。
可是，人家给的肉能给多少，至多是混个嘴腥罢了，哪比这次，麦草托大富带回了足足一斤五花肉，白花花的大肥膘，看着就让人眼馋。
前世时，麦草是从来不吃肥肉的，可自从来了这里，她发现自己也入乡随俗的，喜欢上了肥膘肉，见了那些肥肉就两眼放光。
麦草心里也知道，之所以会这样，还不都是穷的，肚子里油水少，白花花的大肥肉最能解馋，当然最受欢迎。
麦草将洗干净的肉整条放进烧开的水里灼烫了一下，然后将肉取出来，用干净的冷水冲洗干净，沥干水分后，便将肉斩成小方块，放进烧热的锅里干煸了一下，将肉里的肥油干煸出来一些，这样一会儿吃起来，香喷喷的还不太油腻。
等肉煸出了油，肉的表面也已微微发黄，肉香四溢。麦草往锅里放进了一些红糖，酱，盐，大，姜，没有料酒或黄酒去肉腥，麦草就以白酒代替，稍微加入一些，一样的可以去腥增鲜。
将所有的调料都放进去后，麦草往锅里倒入一些开水，开水量与肉齐平，然后吩咐了烧火的庆林大火将水烧开后，再转成小火慢慢的炖。
很快的，肉香混合着酱油特有的酱香从锅里溢了出来，庆玉和庆林眼巴巴地盯着锅盖，垂涎欲滴。
“你们两个只要好好读书，给姐姐争口气，姐姐保证以后经常有肉吃。”
麦草看到庆玉两人馋巴巴的样子，心里还怪难受的，摸了摸两人的头说道。
“二姐，老师说依我们两个的成绩，明年肯定能考到镇一中去。可是去镇一中读书要花很多钱的。”
麦草笑了，在庆玉脑门上轻弹了一下，“你个小鬼头，别拿话来探二姐的底，我不是对你们说过吗，你们只管好好读书，其他的事，你们不用管，你们能读多久，二姐就供你们多久。”
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